Тајна тока процеса линије за производњу сокова од пластичних боца и опреме за производњу сокова

Линија за производњу напитака од воћних сокова се користи за дубинску прераду различитог воћа за производњу укусних напитака од воћних сокова. Држава је последњих година дала велику подршку пољопривредној дубинској преради. Многи плодови су након дубинске прераде добили већу додату вредност. Као што су сок од нара, сок од морске бучке, сок од боровнице и тако даље. Тренутно се од воћа може правити концентровани сок, воћни сок и џем. Могу се бирати различити производи према карактеристикама воћа и позиционирању на тржишту. Тренутно је линија за производњу сокова подељена на опрему за производњу сокова од пластичних боца, опрему за производњу сокова од стаклених боца, опрему за производњу пића од лименки, опрему за производну линију пића Тетра и опрему за производњу пића од кровног картона.

The fruit juice beverage production line uses crushing juicer and double-pass beater equipment for fresh fruit juice extraction. Apple, pear, cantaloupe and other hard and crisp fruits are more suitable for juicer, mango, yellow peach, blueberry and other berry soft fruits It is more suitable to use beating equipment. Nowadays, vegetable and fruit compound beverages are more popular. For example, the vegetable and fruit compound beverages of the Farmer's Orchard add nutritious vegetables such as tomato juice and carrot juice to fruit juice. The picked yellow peaches can be made into beverages or dried yellow peaches. A spiral pre-cooking machine is equipped before beating the yellow peaches. The yellow peaches are softened and then be beaten to increase the juice yield. After squeezing the juice, it needs to be heated immediately to inactivate the enzyme activity, so as to prevent the original juice from oxidizing and browning, which will affect the color and taste of the juice. The double-pass beating machine separates the juice, core and peel, and the coarse juice is filtered through a colloid mill or a vibrating sieve. According to the type of fruit, the components of the juice should be further refined and sterilized by sterile UHT tubing. Immediate filling, using aseptic vat filling, can be kept for 1-2 years after sealing, and used for blending when producing beverages.

Увод у ток процеса линије за производњу напитака воћних сокова: свеже воће-прање-одабир воћа-прскање-инспекција воћа-претходно загревање{{5 }}екстракција сока-филтрација-бистрење-филтрација-мешање-стерилизација-асептично пуњење- стерилизација тунела{{ 13}}хлађење{14}}сушење{15}} пакет.

Увођење опреме за производњу воћних сокова и пића: чишћење (машина за прање веша)-провера воћа (машина за преглед воћа)-гњечење (дробилица)-мућење (мућење)-сок ( соковник)-филтрација (филтер)-концентрација (концентратор) )-Мешање (резервоар за мешање)-Стерилизација (машина за стерилизацију)-Асептично складиштење (стерилно резервоар за складиштење)-Асептично пуњење-Машина за секундарну стерилизацију-Машина за етикетирање-Машина за кодирање-Аутоматска машина за паковање-Палетизатор