Линија за прераду сока од брескве
Једноставан за преношење у већим количинама, концентрат брескве може бити исплатив начин за произвођаче пића да ухвате слатки укус, боју и арому зрелих брескви – и, упркос додатној преради, велики део нутритивних предности воћа остаје нетакнут такође.
- Брза испорука
- Гаранција квалитета
- 24/7 корисничка служба
Представљање производа
1. Преглед пројекта
Сировина | Свежа бресква, кајсија |
Финални производ | Мутни сок од брескве, бистри сок од брескве, концентрисани сок од брескве |
Капацитет обраде | Од 20 Т/дан до 1500 Т/дан |
Сок Ефикасан унос | 55% сировог воћа (45% као отпад, коре и семенке) |
Конзистенција воћа | 10-12Брик |
Конзистентност производа | 60~65Брик за концентровани сок од брескве |
Полупроизводи | Сок од брескве или концентровани сок у асептичној врећици (20Л,200Л,1000Л) |
Пакет крајњег производа | сок од брескве (бистри сок од брескве и замућени сок) у конзерви, стакленој боци, ПЕТ боци или асептичном картону од цигле итд. |
Излаз | Може се израчунати |
2. Опис финалних производа
1. Пире од брескве
Пире од брескве је густ, глатки производ који се подвргава минималној преради како би се обезбедио природан укус и профил исхране.
Прави се једноставним наношењем нежне топлотне обраде на воће, а затим пропуштањем изломљених брескви кроз фино сито да би се добио гладак и луксузан финални производ.
Задржавајући сав природни сок и месо брескве, пире задржава свеж слатки укус и суптилну боју брескве – што га чини идеалним састојком у смутијима и соковима, пекарским производима и посластичарницама, десертима, храни за бебе и још много тога.
2. Концентрат брескве:
Једноставан за преношење у већим количинама, концентрат брескве може бити исплатив начин за произвођаче пића да ухвате слатки укус, боју и арому зрелих брескви – и, упркос додатној преради, велики део нутритивних предности воћа остаје нетакнут такође.
Концентрат брескве се прави загревањем сока од брескве да би испарио део воде у брескви – остављајући кондензовани раствор отприлике шест пута јачи од обичног сока.
Концентрат брескве се касније може вратити у стање једнократне чврстоће поновним додавањем воде на завршној тачки обраде.
3. Различити пакети за производ прерађене брескве:
4. Ток процеса:
5. Опис кЕи машине за линију за прераду сока од брескве:
Кључне машине | Описи |
Буцкет Елеватор | 1. Глатка структура канте против стезања плодова, погодна за парадајз, јагоду, јабуку, крушку, кајсију итд. 2. Ради стабилно са ниским нивоом буке, брзина подесива помоћу сонде. 3. Антикорозивни лежајеви, двострано заптивање. |
Машина за прање веша са ваздухом | 1 Користи се за прање свежег парадајза, јагода, манга итд. 2 Посебан дизајн за сурфовање и мјехуриће како би се осигурало темељно чишћење и смањило оштећење воћа. 3 Погодно за многе врсте воћа или поврћа, као што су парадајз, јагода, јабука, манго, итд. |
Чишћење четкањем и прскањем од најлона брескве | 1. Вишекомпонентни конусни ваљци са четкицом, истовремено трењу врх и површину материјала. Попречни суседни ваљци за косу раде сами, воће се може ротирати за 180 степени. Потпуни материјали за чишћење трења, без гомилања материјала 2. Са чишћењем спрејом и системом за кружење воде |
Машина за сортирање брескве | Користи се за сортирање и транспорт манга, парадајза, гуаве итд. Да бисте одабрали неисправно воће и ставили их у средњи транспортер, затим идите на транспортер за отпад. Глатко транспортовање ваљком чини да се воће окреће заједно са прослеђивањем, што ће генерално избећи немар при избору |
Пеацх дестонес машина | Користи се за уклањање језгре брескве. са неколико предности као што су компактна структура, уштеда енергије, висок производни капацитет, широк спектар примена итд. Машина је направљена од висококвалитетног нерђајућег челика, у складу са стандардима хигијене хране, може се користити појединачно или спојена у линију за обраду. |
Предгрејач и машина за деактивацију ензима | Користи се за претходно загревање, деактивирање ензима и пастеризацију здробљених производа.; Подесива контрола температуре и функција аутоматског повратног тока. |
двостепени пулпер и рафинер | Велики капацитет и стабилне перформансе. Велика брзина ротације са 1470 о/мин. Једноставан за руковање и замену сита. Величина сита се може прилагодити |
Вакумски деаератор | Користи се за дегазацију пулпе манга у вакууму како би се спречила оксидација и смеђе боје и уклонио гас који се везује за суспендоване честице. Помозите да побољшате изглед производа и смањите мехуриће за следеће кораке |
Хомогенизер | Хомогенизатор може хомогенизовати течности финог материјала или учинити материјал течним распршивањем под високим притиском. Када се течност материјала хомогенизује под високим притиском, раслојавање течности се може спречити или смањити док се финоћа, чистоћа, лабавост и унутрашњи квалитет могу побољшати. |
Машине за додавање у произведени бистрени концентровани сок од брескве: | |
Сок од брескве Емзмолисис Танк | За висококвалитетни бистрени сок од брескве, у зависности од примене, бистрење се може обавити ензимском третираном групом праћеном вакуумским филтером или ултрафилтрацијом. Оба система су дизајнирана да достигну веома низак степен замућености, чувајући органолептичка својства (боја, укус, арома, итд.) свежих јабука. |
Сок од брескве Ултра-филтрација | Ултрафилтрација је технологија одвајања мембране под притиском. Под одређеним притиском, мали молекули раствора и растварача пролазе кроз отворе специјалног филма, док велики молекули напуштају једну страну мембране. На овај начин, садржај великих молекула се пречишћава. Ултрафилтрација је техника мембранског одвајања која усваја притисак за раздвајање великих и малих молекула. |
Сок од брескве Испаривач | Испаривач падајућег филма се примењује за производњу концентрованог сока од брескве 1. По жељи, сок се може концентрисати. Наш испаривач Фаллинг Филм је посебно погодан за производњу концентрованих сокова од шаргарепе до БРИКС вредности које захтева тржиште. 2. Испаривач са принудном циркулацијом: Континуирана концентрација под вакуумом и ниском температуром. |
Сок од брескве Стерилизација и Асептично пуњење | 1. Концентровани сок, може се стерилисати или пастеризовати у зависности од специфичног захтева апликације, помоћу цевастог измењивача топлоте. 2. У случају стерилизације, производ се може пунити у асептичну врећу у бубњеве или у кутију захваљујући асептичкој машини за пуњење (асептична картонска кутија, асептичне кесе...), док се може пунити у бубњеве или у било коју врсту вруће или машина за хладно пуњење (стакло, ПЕТ, лименке и БИБ). |
6. Слике повезаних машина:
7. Карактеристике:
1. Линија за прераду сока од брескве може директно да обрађује производњу кајсија, шљива или другог коштичавог воћа.
2. Линија може производити замућени сок, девичанску пулпу, сок, концентрат сокова, концентровану пулпу, воћни прах, производе од воћног сирћета као свеобухватну фабрику са додатим различитим машинама и пажљивим дизајном.
3. Висок принос сока, производ има светлу боју и добар укус
4. Цела линија је комбинована са модуларним дизајном који је применљив на различите технологије обраде
5.Уграђени ЦИП систем који олакшава чишћење
6.Материал контакт део целог система је 304 нерђајући челик материјал, у потпуности испуњава захтеве хигијене хране.
8. Приказ сајта пројекта историје:
Popularne oznake: Линија за прераду сока од брескве, Кина, добављачи, произвођачи, фабрика, куповина, цена, на продају, направљено у Кини
