Ирак 5Т/х Пројекат линије за дубоку прераду сирупа датума - Пројекат „кључ у руке“|СХЈУМП машинерије
Mar 18, 2026
Преглед пројекта
Схангхаи Јумп Мацхинери Тецхнологи Цо., Лтд.(СХЈУМП) је успешно испоручио модерну, дубоку-линију за прераду за клијента у Ираку, способну да обради 120 тона сушених урми дневно. Ова линија за дубинску прераду сирупа од урме користи сушене урме као сировину, користећи потпуно аутоматски, ниску-температуру на ниским температурама и високо ефикасан процес за производњу 70 степени бријања стандарди. Линија подржава различите формате паковања, укључујући асептичне кесе, стаклене боце и лименке. Ово свеобухватно решење „кључ у руке“ трансформише локалне,{7}}квалитетне ресурсе у извозну робу високе-вредности, покривајући све од сировина до готовог производа.
Линија за дубоку прераду сирупа од урмеЦоре
|
Ставка |
Детаљи |
|---|---|
|
Капацитет сировина |
5 тона/сат сувих урми |
|
Коначна концентрација производа |
70 степени Брик |
|
Формати паковања |
Асептичне кесе / Стаклене флаше / Лименке |
|
Пројектна служба |
Пројекат „кључ у руке“, који обухвата пројектовање, производњу, инсталацију, пуштање у рад и обуку |
Пројектни изазови и решења
- Болна тачка за клијенте: Ирак је богат урми високог{0}}квалитета, али се углавном складиште и тргују у сушеном облику. Сушене урме су тврде и имају висок однос коштица-према-меснатости. Традиционална ручна или једноставна механичка обрада је неефикасна, даје низак квалитет пулпе у екстракцији конзистентног производа.
- СХЈУМП решење: Нисмо једноставно применили решење за прераду свежег воћа. За сушене урме смо дизајнирали власнички „поступни процес омекшавања и мацерације.“ Користећи више резервоара за омекшавање од нерђајућег челика СУС304 (нпр. 3 к 2500Л капацитета) опремљених грејањем са омотачем и нежним мешалицама под пуном контролом, а мекане мешалице су потпуно контролисане. температуре.Овај процес обнавља активност пектина, постављајући основу за ефикасно накнадно ломљење и екстракцију пулпе.
- Болна тачка за клијента: Непотпуно одвајање коштица утиче на осећај у устима производа, а традиционална опрема често не успева да очисти пулпу чисто из коштица, што доводи до значајног отпада сировина.
- СХЈУМП Цоре Тецхнологи: Користимо „италијанску-технологију интегрисану машину за удубљивање, пулпирање и рафинацију.“Ово није обичан пулпер. Његов двостепени рад и конусни дизајн сита (прва фаза 1,2 мм за удубљење, друга фаза 0,8 мм за рафинацију) користи за комплетно {{6} центрифугирање за потпуно центрифугирање пречишћавање у једном пролазу. Ово ефективно повећава стопу екстракције чистог сока за 2-3%. За сваких 100 тона прерађене сировине, ово значи додатних 2-3 тоне пасте високе вредности, директно повећавајући економску добит клијента.
- Болна тачка за клијента: Висока-концентрација температуре уништава природни мед-попут ароме и златне боје урми, што доводи до „куваног“ укуса и велике потрошње енергије.
- Основни процес СХЈУМП: Користимо вакуумски испаривач са три-ефекта падајућег филма. Ово је наша водећи уређај-опрема за уштеду енергије. Под вакуумом, тачка кључања материјала се снижава, при чему температура испаравања у трећем ефекту пада на ниску температуру од 48 степени на тако ниској температури воде. витамини-осетљиви на топлоту, ароматична једињења и природни пигменти. Штавише, дизајн са „три-ефекта“ омогућава да се секундарна пара користи три пута, штедећи преко 30% у потрошњи паре у поређењу са испаривачем са једним-ефектом, што значајно смањује оперативне трошкове за клијента.
- Болна тачка клијента:Линија за дубоку прераду сирупа од урмеsчесто имају тешко--доступна места, што отежава чишћење и доводи до раста микроба. Високе стопе кварова опреме такође ометају континуирану производњу.
- Потпуна-Линија СУС304 нерђајући челик: Сви делови у контакту са производом су направљени од нерђајућег челика-класе за храну са огледало-полираним унутрашњим површинама (нпр. гранулација 300), у складу са ХАЛАЛ и међународним стандардима хигијене хране.
- Аутоматизовани ЦИП систем: Интегрисани систем укључује резервоаре за киселину, каустичну и топлу воду, заједно са програмски{0}}контролисаним пумпама и вентилима, омогућавајући једно-аутоматско чишћење-на- месту за целу производну линију. Ово обезбеђује без хигијене (слепе тачке) и гарантује безбедност производа.
- Увезене основне компоненте: Кључни контролни системи користе Сиеменс ПЛЦ и ХМИ екране осетљиве на додир. Инлине Брик мерач је италијанског бренда Маселли, а сензори су из Немачке ИФМ, обезбеђујући прецизну контролу и поуздан рад.
Ток процеса
Дијаграм руте процеса:
Осушене хурме → (прање у бубњу → прање спрејом → ручно сортирање) → омекшавање/мацерација → питтинг/пулпирање/рафинирање → ензимолиза → Центрифугална филтрација → вакуумска концентрација → стерилизација → асептично пуњење → готов производ
Кључна опрема
Вакуумски испаривач са три{0}}ефекта падајућег филма
За концентрисање сирупа/пасте од урме, користимо вакуумски испаривач са три-ефекта падајућег филма. Он брзо уклања влагу на ниским температурама између 48-75 степени, савршено задржавајући природну арому меда и златну боју урми док спречава високу{8}}концентрацију пацова1 директно на температуру аутомобила5. концентрише сируп на преко 70 степени Брик-а, испуњавајући захтеве дугог века трајања{10}}. Јединствени дизајн падајућег филма обезбеђује дуготрајан рад са минималним запрљавањем и ниским трошковима одржавања.
Интегрисана машина за питтинг, целулозу и рафинацију
Специјално дизајнирана за ирачке урме, ова машина довршава коштице, дробљење и рафинацију у једној операцији. Ефикасно одваја коштице од пулпе, производећи фину, глатку пасту од урме без икаквих фрагмената коштица и значајно побољшавајући принос екстракције. Опрема је направљена од -нерђајућег челика{3}}}комплетног квалитета{3}} од нерђајућег челика са брзим сертификатом захтевима, и лако се чисти и одржава – што га чини идеалном машином за језгро за производњу пасте од урме и сирупа.
Зашто одабрати СХЈУМП?
 |
1.Индустри ЕкпериенцеПореклом из фабрике машина Пионеер у Шангају са преко 50 година историје, имамо дубоке корене у области прераде воћа и поврћа, што нас разликује од обичних трговачких компанија. 2.Техничка снагаОдржавамо-дугорочну сарадњу са италијанским компанијама као што су ФБР и Росси. Поседујемо комплетну основну технологију, од пријема воћа до асептичног пуњења, и поседујемо националне патенте за{2}}решења за уштеду енергије. 3.Доказани успехНаша опрема опслужује преко 110 линија за производњу сокова и пиреа широм света. Наши клијенти су реномиране компаније као што су Цоца-Цола и ЦОФЦО, а наши системи су успешно извезени у земље укључујући САД, Вијетнам, Индонезију и Гвинеју. 4.Лоцализед СервицеОбавезујемо се да успоставимо складиште резервних делова и стационирамо инжењере у земљи клијента (нпр. Казахстан) како бисмо пружили услугу брзог реаговања, потпуно елиминишући проблеме након{2}}куповине. |
Цлиент Тестимониал
„Аутоматизованилинија за дубоку прераду сирупа од урмеСХЈУМП нам је помогао да максимизирамо вредност наших ресурса за датуме. Наши производи се сада извозе на европско тржиште."-Менаџер пројекта, Ирачка прехрамбена компанија.
